ナチュラルホーム 暮らしに満ちる雑貨店。
やわらかな風吹く川沿いで 和らぎのひとときをお届けします。

イタリアの香り

2015年10月7日

ひとりごと

友達からのイタリア土産をのんびり訳していました。(先生はグーグル)

なんと…乳製品なし!素晴らしい~!

保存料はレモンのビタミンC。添加物なし!素晴らしい~!

白無花果 バルサミコ ペペロンチーノ サワーチェリー ひとつ飛ばして…

カカオ アンジェリカ ナツメ

とろみはりんごのペクチンのようです。

そして…おすすめレシピは 料理に使うようで…その表現が詩のように説明されていました。

さすが…イタリア。入力して変換するごとに 机上旅行。

 

そのなかでひとつ飛ばしたもので うまく訳せなかったのだけれども、

中央写真の右 LACRIMA DI MORRO D’ALBA

固有名詞なのかな…その方?の「涙」?

材料も「涙」…と砂糖?? ワインの香りが強烈にのこる…とか…

もっと調べようと想いながらも…ここまでの方が余韻があっていいかな…とか。

まだまだ…楽しませてもらえそうです。

もう食べてしまったなかで「太陽の果実」というのもありました。^^;

多分…ライムのジャム。

ゆでた鶏むね肉のハムのつけダレに少し混ぜたら美味しかったです。

リキュールも濃厚なものでチビチビと…。

お土産のコンフィチュール…いろいろな面でスパイスになりました。

ありがとうございます。


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リメイク・ハンドメイドによる制作活動

2008年より 愛・地球博記念公園内にて

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2015年、実店舗

Atelier すみっこもさきっぽ

 

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